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为建设知识型、技能型、创新型劳动大军,发挥工匠大师在技术攻关、技术创新、技术绝活的引领和传承作用,7月2日,为期5天的第一期“花开满园”职工职业技能培训班开班,来自各县区的108名餐饮业、服务业职工及相关从业人员参加培训。据悉,本次培训为公益性项目,不收取任何费用。
此次培训班由市总工会主办,培训分为理论和实践操作两部分,其中实践操作为中式面点制作,集合了我国各地优秀的面点课程案例,包括山西品牌刀削面、莜面系列、双色鸳鸯套包、汤酒窝、百花烧麦、千层酱香饼、关公扯面、京都肉饼等面食、面点制作。
据市总工会工作人员介绍,此次培训邀请的授课老师均为我市相关行业顶级专家;培训最后一天,将举行专场招聘会,为受训学员提供就业岗位。此外,还将开展职业技能鉴定,考核本次培训所学内容,并为考核通过者统一颁发国家职业技能证书——中式面点五级证书。
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