大同市同庆祥房地产开发有限责任公司招聘厨师长

1、负责员工餐厅、厨房的日常管理和运营，确保食品质量和卫生符合相关标准;
2、制定菜单和食品配方，确保菜品的口感、质量和营养均衡;
3、培训和管理厨房员工，确保员工的工作效率和工作质量;
4、负责食材采购和库存管理，确保食材的质量和数量;
5、确保厨房设备的正常运行和维护，确保设备的安全和卫生;
6、配合相关负责人做好餐厅的整体运营。
任职要求:
1、年龄28-50岁，高中以上学历，身体健康;
2、2年以上团餐或者社会餐饮管理工作经验;
3、擅长菜谱出品管理，用于开拓和创新;
4、具备较强的责任心和工作热情，能够承担压力和高强度的工作;
5、具备良好的沟通表达能力与执行能力。