大同市魏都国际酒店有限公司招聘餐饮部管理层

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  • 餐饮部管理层
  • 面议工作性质:全职更新时间:2023-02-09共有2人投递简历
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  • 公司名称:大同市魏都国际酒店有限公司营业执照已验证,请放心求职品牌企业,求职首选
  • 职位类别:部门经理/主管
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:大专
  • 工作经验:五年以上
  • 年龄要求:30 - 45岁
  • 性别要求:不限
  • 工作地区:大同-平城区
  • 截止时间:2023-04-23
  • 联  系  人:纪经理
  • 联系电话: 0352-5****查看完整号码
职位描述:
1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划;
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系;
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
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