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小暑已过,瓜熟杏黄。7月8日上午,记者来到阳高县城东南,距县城不足20公里的狮子屯乡燕窝村,只见满坡杏树挂满果实,在微风中舞动,煞是喜人。
刚从杏树地拔草出来的几个妇女,坐在树下,一边聊天,一边看管着杏林。“大黄杏不能让飞禽来啄,被鸟雀啄了,杏就没有了卖相!”四十出头的妇女李喜花说,“每年从7月上旬开始,大约半个月的时间,正是燕窝村大黄杏的成熟期。俺们村农民发杏树财,啥时候也不能忘了全国劳模李平……”
村民口中的李平,是阳高县狮子屯乡燕窝村普通农民。多年来,他通过学科技、用科技、推广科技,带领农民走科技致富之路,取得了骄人的业绩,2002年李平被评为全国劳动模范。2000年,李平带领村里5户农民在村南地里种杏树,一举成功。在李平的带动下,目前,狮子屯乡及周边村庄发展杏树1万多亩。
其花洁白无瑕,果实个头圆大,直径五六公分,果肉细腻,味香纯甜,口感绵软,于是,人们将这里的杏取名“李平大杏”。
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