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央视播出特别节目《中国年俗》大同莜面将登场
2014-02-06|资讯来源: |查看: 4579
1月28日，CCTV4推出春节8集特别节目《中国年俗》，向全球华人观众呈现丰富多彩的中国传统春节文化。在CCTV4《中国年俗》节目中，大同莜面将于2月5日19时45分在第八集《玩在正月（三）》与观众见面。

　　该节目介绍了大同莜面“两白、两粳、两香”的六大特点，即：磨出的面白，蒸出的食品白；和面时粳、吃起来粳；和面时香、吃起来更香。1973年9月15日，周总理陪法国总统蓬皮杜来同访问时，蓬皮杜品尝了“色、香、味、形”俱佳的莜面窝窝以后，连连点头称赞

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